ブログカテゴリ:食事



2017/08/17
ども、院長です。 今日は大好評のダイエット話。 みなさん、食事を終えたら 「ごちそうさま」 ですよね。 沖縄方言で言うと 「くゎっちーさびたん」 です。 でも本島南部(確か糸満だったと思うが)では 「たりじさびたん」 です。 和訳すると 「足りなかった」 なのです。 これは 「食事が美味しいので、足りないくらいでした。」...

2016/05/21
突然始まったこのコーナー。 クリニックの近くにコープおきなわ(生協)があります。 実は、隠れファンです。 でも生協組合員でもなんでもありません。 そんな私が、生協に買い物に来たときに、これだけは絶対に買い忘れてはいけないというくらい、愛してやまない生協オリジナル商品が5つあります。 オリジナル商品ですから、生協でしか買えません。...

2016/05/02
今日は三男の春の遠足。 遠足といえばキャラ弁でしょう! という事で、キャラ弁作りレッツゴー!

2016/04/22
いやー、この日を待ちわびていましたよ。 何を待っていたかって? 今日はですね、次男息子(中学1年)の遠足の日。 遠足といえばおやつは300円以内・・・ではなく お弁当ですね。 そう、今日は

2016/03/31
ニトリでスキレットを買ってきました。 スキレットとは、鋳鉄製の小さなフライパンです。 熱効率が良く短い時間で料理が可能。 保温効果が抜群で、いつまでも温かくそのまま食卓に出すこともできます。 カフェご飯ぽくなりおしゃれです。 ニトリで1つ500円くらいで購入できます。

2016/03/06
「生活とくに食事の面で何か気をつける事とかありますか?」 うつの診察の際、ご本人ご家族からよく受ける質問です。 今回は葉酸!

2016/02/21
人生で最も幸せな事は!? 人それぞれ答えは違うかと思いますが、万人に共通なのは ”できたて”をいただくこと。 ユニオン泡瀬店の日曜朝市で出されるコロッケ。 サクサクとした歯ごたえの衣に、 あつあつのジャガイモがくるまれており、 両手に持つと 理性をゆがめてしまう天空への香り。 いつ食べるの? 今でしょ! 懐かしいギャグをひとり展開しながら、...


2015/12/07
食べたい、でもやせたい、しかし運動はしたくない。 一休さんへ無理難題を押しつける将軍様の御言いつけみたいですが、それに近い方法は3つあります。 今回は脂肪を燃やすための食習慣をご紹介。

2015/11/19
最近ハマッている食べ物があります。 それは”もずく” 浅瀬に生育し、地元沖縄特産の海草。 これを酢で味付けしたものが、まぁなんと美味なこと。 するするとした喉ごしと、鼻腔をかけぬける酸味が、味覚を司る大脳皮質味覚野を虜(とりこ)にしてくれます。...

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